Le Bénin vise la souveraineté alimentaire face à un défi de taille : la production locale de poisson peine à couvrir une consommation nationale de 210 000 tonnes par an, imposant des importations massives. Pour combler ce déficit, le secteur aquacole mise sur la diversification. Au cœur de cette stratégie figure le Pangasius, une espèce asiatique choisie pour ses performances zootechniques remarquables.
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